爆射奇兵中,玩家通过触屏控制小人跳跃或滑行并穿越各种障碍。游戏的操作非常讲究手感,小人跳跃的高度以及滞空时间都是由玩家按动跳跃按钮的时间长短来决定的。
如果障碍物没有顶层,则玩家可以放心按死跳跃按钮,若障碍物有顶部,则玩家需要根据障碍物的空隙自行控制按钮时间长短。除了跳跃外,玩家还能按住滑行按钮帮助小人划过一些不可能跳跃但有缝隙可以使小人划过的障碍。